🧪 Удивительный эксперимент с йодом провели в Молодёжном центре «Семёновский» Комплексного молодёжного центра «Сфера».
👩🔬 Участники использовали: воду, раствор йода, перекись водорода, аскорбинку и крахмал. Одно из свойств крахмала – это способность давать синюю окраску при взаимодействии с йодом.
⚗️ Как это происходит? При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат). Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости») внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев». Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую.
🧬 Наука — это весело и интересно! Не веришь? Проверь 🙂
📱 Для подробной информации 89267272638
